books making seafood soup with fish broth
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Seafood soup with cream
# Seafood soup with rice
# Mexican Seafood Soup
# Seafood soup with tomatoes
# Classic Seafood Soup
# Making fish soup
# Seafood soup
# How to make fish soup
# Chicken Broth Diet Soup
# Chicken broth soup with vermicelli
# Onion soup with meat broth
# Onion soup with chicken broth
# Chicken broth soup with vegetables
# Shrimp and fish soup
# How to prepare fish soup
# Fish soup with tomato paste
# Creamy fish soup
# Fish soup with vegetables
# Easy fish soup
# tilapia fish soup
View more
Source: mawdoo3.com
عمل شوربة السي فود بمرقة السمك (Info)
المكوّنات
- كوب وربع من الجمبري متوسط الحجم.
- كوب ونصف من الكاليماري المقطع إلى قطع صغيرة.
- كوب وربع من بلح البحر.
- كوب وربع من سمك الفيليه المقطع إلى قطع صغيرة.
- ثماني قطع من السلطعون.
- حبتان مقطعتان من البصل على شكل دوائر أو حلقات.
- كوبان من الحليب.
- ست ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- كوب من مرق السمك.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- ملعقتان صغيرتان من الكمون.
طريقة التحضير
- ننظف ثمار البحر بشكل جيد بوساطة الماء المملح، ونزيل رؤوس الجمبري، ونقطع الكابوريا باستخدام السكين إلى نصفين.
- نسلق سمك الفيليه في وعاء متوسط الحجم على نار منخفضة.
- نتبل السمك بالكمون، والفلفل الأسود، والمرق، والملح، ونتركه حتى يستوي تماماً.
- نذوّب السمن في وعاء متوسط الحجم على نار هادئة، ثمّ نضيف البصل إليه.
- نضيف ثمار البحر إلى مزيج البصل، ونقلب المكوّنات جيداً مدة عشر دقائق، ثمّ نرش الدقيق عليها، ونقلبها مدة ثلاث دقائق إضافيّة.
- نضيف فيليه السمك إلى المزيج، ثمّ نصب الماء بشكل تدريجي مع التقليب بشكل مستمر حتى يصبح قوام المزيج سميكاً.
- نصبّ الحليب فوق المزيج، وننكهه بالملح، ونتركه على النار حتى يصبح الحليب ساحناً دون وصوله إلى درجة الغليان.
- نرفع الوعاء عن النار، ونصب مزيج الشوربة في طبق عميق للتقديم.
