العربية  

books onion soup with chicken broth

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة البصل بمرق الدجاج (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة
مدّة التحضير 45 دقيقة
الكمية تكفي لـ 4 أشخاص


المكوّنات

  • أربع حبات من البصل المفروم.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • أربعة أكواب من مرق الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • رشة من جوزة الطيب.
  • أربعة شرائح من الخبز الفرنسي.
  • جبنة بارميزان.
  • جبنة الإمنتال.


طريقة التحضير

  • ذوب الزبدة في قدر وقلي به البصل والثوم مع الملح والفلفل الأسود.
  • أضف الدقيق واستمر في التحريك.
  • أضف مرق الدجاج وقلّب جيداً.
  • غطّي القدر واتركه على النار مدّة أربعين دقيقة.
  • أضف الكريمة الحامضة وجوزة الطيب.
  • قدم الشوربة مع شريحة من الخبز الفرنسي المشوي مع نوعي الجبنة.
Source: mawdoo3.com