books live saraya with qamar el din
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Live Saraya with toast and cream
# Live Saraya with semolina and toast
# How to live Saraya with toast
# Live Saraya with biscuits
# Live the Saraya with death
# Live Saraya the Lebanese way
# Live Al Saraya with Coconut
# Live Al Saraya with Nuts
# Live al saraya with toast and cream
# The way to live Saraya with semolina
# Live Saraya in Muhallabia
# Live Saraya with flour
# Ornaments live Saraya
# Live Al Saraya work with toast
# Live Saraya with Konafa
# Jellab cups and living Saraya
# How to prepare Aish El Saraya
# The way of living Saraya
# Eish El Saraya cheesecake
# How does Aish Al Saraya work?
View more
Source: mawdoo3.com
عيش السرايا مع قمر الدين (Info)
المكوّنات
- اثنتا عشرة قطعة من بسكوت التوست المحمّص.
- مئتا غرامٍ من قمر الدين.
مكونات الطبقة الأولى:
- كوب ونصف الكوب من السكر.
- كوب ونصف الكوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
مكونات الطبقة الثّانية:
- أربعة أكوابٍ من الحليب.
- ربع كوبٍ من الدقيق.
- ربع كوبٍ من النشا.
- نصف كوبٍ من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
مكونات الطبقة الثّالثة:
- كوبان من شراب قمر الدّين.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السّائلة.
- فستق حلبي وورد جوري -للتزيين-.
طريقة التّحضير
- إحضار طبق تقديم عميق متوسط الحجم.
- وضع قطع التوست في الطبق بحيث تكون طبقة واحدة مغطّاة القاع.
- وضع السكر في كسرولة على نار متوسطة والتسخين الى أن يحترق السكر ثمّ إبعاد الكسرولة عن النّار وإضافة الماء وماء الورد بحرص شديد (استعمال ملعقة خشبية لكي لا تصبح الملعقة ساخنة أثناء تجهيز شراب الكراميل).
- إعادة الكسرولة إلى النّار وتركه يغلي بهدوء لكي يذوب السكر تماماً (إمكان تجمع السكر على شكل كتلة بعد إضافة الماء وهذا شي طبيعي وتركه إلى أن يذوب تماماً.
- توزيع شراب الكراميل على التوست وتركه إلى أن يتشرب.
تحضير الطبقة الثانية:
- وضع الحليب والدقيق والنشا والسكر في كسرولة والتقليب إلى أن يصبح سميكاً ثمّ إضافة الزبدة وماء الورد.
- توزيع الخليط على التوست وتركه بعض الوقت إلى أن يتماسك قبل تجهيز الطبقة الثالثة وإمكان وضعه في البرّاد إلى أن يتماسك.
تحضير الطبقة الثالثة:
- وضع شراب قمر الدين والنّشا والفانيلا في كسرولة وتقليبه إلى أن يختلط وثمّ وضع الكسرولة على نار متوسطة الحرارة مع التقليب باستمرار وبهدوء إلى أن يتماسك وتوزيعه على الطبقة الثانية.
- وضعه في البرّاد لعدّة ساعات إلى أن يتماسك.
- التزيين بأكوام صغيرة من الفستق الحلبي وثمّ ورد مجفّف.
تحضير قمر الدين:
- تقطيع قمر الدين وغمره بالماء لعدة ساعات إلى أن يصبح ليناً.
- إمكان وضعه في إبريق الخلاّط وتشغيل الخلاّط دقيقة إلى أن يصبح ناعماً.
