كتب live saraya with qamar el din

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# عيش السرايا بالتوست والكريمة # عيش السرايا بالسميد والتوست # طريقة عيش السرايا بالتوست # عيش السرايا بالبسكوت # عيش السرايا بالتوفي # عيش السرايا على الطريقة اللبنانية # عيش السرايا بجوز الهند # عيش السرايا بالمكسرات # عيش السرايا بالتوست والقشطة # طريقة عيش السرايا بالسميد # عيش السرايا بالمهلبية # عيش السرايا بالطحين # حلى عيش السرايا # عمل عيش السرايا بالتوست # عيش السرايا بالكنافة # كاسات الجلاب وعيش السرايا # طريقة تحضير عيش السرايا # طريقة حلى عيش السرايا # تشيز كيك عيش السرايا # كيفية عمل عيش السرايا

عرض المزيد

عيش السرايا مع قمر الدين (معلومة)

مكونات الطبقة الأولى:

مكونات الطبقة الثّانية:

مكونات الطبقة الثّالثة:

إحضار طبق تقديم عميق متوسط الحجم.
وضع قطع التوست في الطبق بحيث تكون طبقة واحدة مغطّاة القاع.
وضع السكر في كسرولة على نار متوسطة والتسخين الى أن يحترق السكر ثمّ إبعاد الكسرولة عن النّار وإضافة الماء وماء الورد بحرص شديد (استعمال ملعقة خشبية لكي لا تصبح الملعقة ساخنة أثناء تجهيز شراب الكراميل).
إعادة الكسرولة إلى النّار وتركه يغلي بهدوء لكي يذوب السكر تماماً (إمكان تجمع السكر على شكل كتلة بعد إضافة الماء وهذا شي طبيعي وتركه إلى أن يذوب تماماً.
توزيع شراب الكراميل على التوست وتركه إلى أن يتشرب.

تحضير الطبقة الثانية:

وضع الحليب والدقيق والنشا والسكر في كسرولة والتقليب إلى أن يصبح سميكاً ثمّ إضافة الزبدة وماء الورد.
توزيع الخليط على التوست وتركه بعض الوقت إلى أن يتماسك قبل تجهيز الطبقة الثالثة وإمكان وضعه في البرّاد إلى أن يتماسك.

تحضير الطبقة الثالثة:

وضع شراب قمر الدين والنّشا والفانيلا في كسرولة وتقليبه إلى أن يختلط وثمّ وضع الكسرولة على نار متوسطة الحرارة مع التقليب باستمرار وبهدوء إلى أن يتماسك وتوزيعه على الطبقة الثانية.
وضعه في البرّاد لعدّة ساعات إلى أن يتماسك.
التزيين بأكوام صغيرة من الفستق الحلبي وثمّ ورد مجفّف.

تحضير قمر الدين: