books live al saraya work with toast

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Live Saraya with toast and cream # How to live Saraya with toast # Live al saraya with toast and cream # Nest Saraya with toast and syrup # The way to nest Saraya with toast # Live Saraya with semolina and toast # Ish Saraya with toast bread # Live Saraya with biscuits # Live the Saraya with death # Live Saraya the Lebanese way # Live Al Saraya with Coconut # Live Al Saraya with Nuts # Live Saraya with Qamar El Din # The way to live Saraya with semolina # Live Saraya in Muhallabia # Live Saraya with flour # Ornaments live Saraya # Live Saraya with Konafa # How does Aish Al Saraya work? # Making Eish El Saraya Sweets

عمل عيش السرايا بالتوست (Info)

عيش السرايا بالتوست

تعتبر عيش السرايا من الحلويات المشهورة بشكل كبير في العديد من الدول العربية، حيث تزيد رغبة الناس بها في شهر رمضان المبارك، حتّى أنّها تعتبر كطقس من طقوسه؛ نظراً لمذاقها المميّز، وهي من الحلويّات الباردة التي تحضّر بالقطر، وتمدّ الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية، لكن يجب الانتباه عند تناولها من قبل الأشخاص الذين يتّبعون حمية غذائية، فهي تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية، وهي مضرة بالأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكولسترول، وفي هذا المقال سنوضح لكم طريقة عمل عيش السرايا بالتوست.

المكوّنات

كمية من خبز التوست المحمّص.
مكوّنات القطر:
- كوبان من السكر.
- كوبان من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
مكوّنات المهلبيّة:
- أربعة أكواب من الماء.
- نصف كوب من الحليب المكثّف المحلّى.
- ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة من النشا.
- سكر -حسب الرغبة-.
- جوز هند -حسب الرغبة-.
- فستق حلبي للتزيين.

طريقة التحضير

تحضير القطر:
- ضعي السكر في قدر عميق متوسط الحجم، ثمّ حرّكيه على نار هادئة حتّى يذوب، ويصبح لونه ذهبياً.
- أضيفي الماء للقدر، ثمّ حركي من جديد، وعندما يبدأ المزيج بالغليان، أضيفي ماء الورد، وحركي قليلاً، ثمّ ارفعيه عن النار، واتركيه جانباً لحين الاستخدام.
تحضير المهلبية:
- اسكبي الماء في قدر كبير، ثمّ أضيفي إليه الحليب المكثّف، والنشا، والسكر.
- اخفقي الخليط بوساطة المضرب اليدوي، حتّى يتماسك ويشتد قوامه، ثمّ أضيفي جوز الهند، وقلّبي مرّة أخرى.
- صفي قطع التوست في قالب كبير من البايريكس، ثمّ اسكبي القطر عليه، حتّى يتشرّبه تماماً.
- اسكبي مزيج المهلبية على التوست، ثمّ ادخلي القالب للثلاجة لمدّة أربع ساعات حتّى يبرد.
- زيّني عيش السرايا بالفستق الحلبي، ثمّ قطّعيه لقطع متساوية.

عيش السرايا بالقشطة

المكوّنات

كوبان من السكر.
كوب ونصف من الجوز المطحون.
علبة قشطة.
ثلاثة أرباع كوب من الماء.
عشر قطع من التوست.

طريقة التحضير

ضعي السكر والماء في قدرٍ عميق، ثمّ حركي المكونات جيّداً حتّى يذوب السكر ويتغيّر لون المزيج.
افصلي أطراف التوست بالسكين، ثمّ حمريها بالفرن حتّى تتحمّص.
اخرجي صينيّة التوست من الفرن، ثمّ اسكبي عليها مزيج السكر والماء، واتركيه قليلاً حتّى يتشبّع بالماء.
اسكبي القشطة على التوست، ثمّ رتّبي سطحها بوساطة المعلقة الخشبية، ثمّ زينيها بالجوز المجروش.
ادخلي الصينيّة للثلاجة حتّى تبرد لمدّة ساعة كاملة.

نصيحة: يفضل تحميص شرائح التوست على فرن الغاز بدلاً من الكهربائي؛ للتحكّم بشكلٍ أفضل في درجة الحرارة حتّى لا يحترق الخبز.

Source: mawdoo3.com

Unavailable