books tabikha okra with potatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# What are the benefits of okra?
# How to cook okra
# How to cook Iraqi okra
# How to cook Syrian okra
# Shami okra
# okra dish
# Cultivation of okra in Sudan
# Okra damage
# Edam okra
# okra tagine
# Okra stew with meat
# Benefits of okra for diet
# okra casserole method
# Storage and drying of okra
# Okra Casserole with Meat
# okra casserole work
# Okra Casserole With Meat
# Okra tray with meat
# Okra Edam method
# Okra Moussaka with Vegetables
View more
Source: mawdoo3.com
طبيخة البامية مع البطاطا (Info)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 35 دقيقة |
| تكفي لِــ | 6 أشخاص |
القيمة الغذائية
يحتوي كل 300 غرام من طبيخة البامية مع البطاطا على:
| السعرات الحرارية | 178 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 28 غراماً |
| الدهون | 6.40 غراماً |
| البروتين | 5 غرامات |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
- سبعمئة غرام من البامية الكبيرة الحجم مقسمة إلى أنصاف.
- ربع ملعقة صغيرة من مطحون كلٍ من:
- الفلفل الأسود.
- القرفة.
- الكمون.
- الهيل.
- كبش القرنفل.
- الكزبرة.
- حبتا طماطم متوسطة الحجم مقشرة ومقسّمة إلى مكعبات.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
- مكعبان من مرق اللحم.
- أربعة أكواب من الماء.
- حبتان من البطاطا متوسطة الحجم مقسمة إلى مكعبات كبيرة.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في قدر كبير على النار وتقلية البصل والثوم مدّة أربع دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
- إضافة البامية وتقليبها مع البصل والثوم مدّة أربع دقائق، ثمّ إضافة الطماطم والتوابل ومعجون الطماطم والكزبرة ومرق اللحم والماء.
- ترك المكوّنات حتى تغلي، ثمّ تخفيف درجة حرارة الموقد وتركها مدّة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج البامية تقريباً.
- إضافة البطاطا وتغطية القدر وترك الطبيخة على النار الهادئة مدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى تنضج المكوّنات تماماً.
