books kofta stew with vegetables
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Lasagna with kofta and vegetables
# Meat stew with vegetables
# Chicken stew with cream and vegetables
# Stew meat and vegetables in tomato sauce
# Minced meat stew with vegetables
# Potato stew with vegetables and meat
# Kofta tray with vegetables
# Beef and vegetable stew
# How to make vegetable stew
# Benefits of vegetable stew
# Vegetable stew with chicken
# Kofta with vegetables
# Shrimp kofta with rice and vegetables
# Batbout with kofta
# Kofta Burger
# Kofta Casserole
# Kofta dressing
# Kofta balls
# Kofta dishes
# Kofta Pie
View more
Source: mawdoo3.com
يخنة الكفتة مع الخضار (Info)
| مدّة التحضير | خمس وعشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | تسعون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرامٍ من اللحم المفروم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الثوم المهروس.
- بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة جداً.
- ربع كوب من الكعك المطحون والماء.
- ثلاثة أكواب من الفطر.
- كوب من الطماطم الكرزية الحمراء.
- حبة من الطماطم الكرزية الصفراء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- علبتان من الطماطم المهروسة.
- كوبان من مرق اللحم.
طريقة التحضير
- خلط كلٍ من: اللحم المفروم، البصل، الثوم، البقدونس، الكعك المطحون والماء جيداً في وعاء عميق للحصول على عجينة الكفتة.
- تشكيل العجينة على شكل كرات لحم.
- وضع زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة الحرارة، ثمَّ إضافة الطماطم وطهيها لمدة خمس دقائق.
- إضافة مرقة اللحم، وترك الخليط حتى يغلي.
- إضافة كرات الكفتة إلى الخليط، وتركه حتى يغلي مرة أخرى، ثمَّ خفض درجة الحرارة، وطهي الخليط مع اللحم على نار هادئة لمدة أربعين دقيقة.
- إضافة الفطر والطماطم الكرزية الحمراء والصفراء، مع الاستمرار في الطهي على نار هادئة لمدة خمس دقائق إضافية.
