كتب kofta stew with vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# اللازانيا بالكفتة والخضار
# يخنة اللحم بالخضار
# يخنة الدجاج بالكريمة والخضار
# يخنة اللحم والخضار بصلصة الطماطم
# يخنة اللحمة المفرومة مع الخضار
# يخنة البطاطس مع الخضار واللحم
# صينية الكفتة بالخضروات
# يخنة اللحم البقري والخضار
# طريقة عمل يخنة الخضار
# فوائد يخنة الخضار
# يخنة الخضار مع الدجاج
# كفتة بالخضار
# كفتة الروبيان مع الأرز بالخضار
# بطبوط بالكفتة
# برغر الكفتة
# طاجن الكفتة
# تتبيلة الكفتة
# كرات الكفتة
# أطباق الكفتة
# فطيرة الكفتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
يخنة الكفتة مع الخضار (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس وعشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | تسعون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرامٍ من اللحم المفروم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الثوم المهروس.
- بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة جداً.
- ربع كوب من الكعك المطحون والماء.
- ثلاثة أكواب من الفطر.
- كوب من الطماطم الكرزية الحمراء.
- حبة من الطماطم الكرزية الصفراء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- علبتان من الطماطم المهروسة.
- كوبان من مرق اللحم.
طريقة التحضير
- خلط كلٍ من: اللحم المفروم، البصل، الثوم، البقدونس، الكعك المطحون والماء جيداً في وعاء عميق للحصول على عجينة الكفتة.
- تشكيل العجينة على شكل كرات لحم.
- وضع زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة الحرارة، ثمَّ إضافة الطماطم وطهيها لمدة خمس دقائق.
- إضافة مرقة اللحم، وترك الخليط حتى يغلي.
- إضافة كرات الكفتة إلى الخليط، وتركه حتى يغلي مرة أخرى، ثمَّ خفض درجة الحرارة، وطهي الخليط مع اللحم على نار هادئة لمدة أربعين دقيقة.
- إضافة الفطر والطماطم الكرزية الحمراء والصفراء، مع الاستمرار في الطهي على نار هادئة لمدة خمس دقائق إضافية.
