العربية  

books preparation of fried kofta balls

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد كرات الكفتة المقلية (Info)


المكوّنات

  • بصلة مبروشة.
  • كوب من البقدونس المقطّع.
  • مئة غرام من اللحم المفروم.
  • زين نباتي.
  • رشّة من الملح.
  • رشّة من الفلفل.
  • رشّة من القرفة.
  • رشّة من البابريكا.


طريقة التحضير

  • نضع اللحم المفروم في وعاء.
  • نضيف كلاً من: الملح، والفلفل، والقرفة، والبابريكا.
  • نضيف البصل المبروش والبقدونس المقطّع، ثمّ نخلط جميع المكوّنات مع بعضها.
  • نشكل خليط اللحم على شكل كرلت متوسطة الحجم.
  • نضع الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
  • نضع كرات اللحم في الزيت، ونقلّبها حتّى تتحمر.
  • نقدّمها مع الكاتشب والمايونيز -حسب الرغبة-.


Source: mawdoo3.com