العربية  

books jareesh soup with meat and milk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة الجريش باللحم واللبن (Info)


المكوّنات

  • كوبان من الجريش الحب.
  • حبة من البندورة المقطعة إلى قطع صغيرة.
  • نصف حبة من البصل المقطعة.
  • نصف كيلوغرام من اللحم المقطع.
  • زيت نباتي.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • كوب من مرقة اللحم.


طريقة التحضير

  • سخني كمية من الزيت النباتي على النار، ثم ضعي البندورة، والبصل مع التقليب حتى تتجانس المكوّنات.
  • اسلقي الجريش في الماء على النار
  • أضيفي الجريش المسلوق إلى مزيج البصل واللحم، ثم زيدي المرق، واتركي الشوربة على النار حتى الغليان.
Source: mawdoo3.com