books how to make mashed potatoes with spices
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make mashed potatoes
# How to cook mashed potatoes
# Mashed potato method
# Making mashed potatoes
# Milk mashed potatoes
# Mashed potatoes with yogurt
# Mashed potatoes with cheese
# Mashed potatoes with minced meat
# Mashed Potatoes Puree With Garlic
# Mashed potatoes with yoghurt
# Mashed potatoes with meat and cream
# Greek mashed potatoes
# Egg mashed potatoes
# Mashed potatoes with garlic
# Mashed potatoes with olive oil
# Mashed Potatoes
# Creamy Mashed Potatoes With Corn
# Crispy mashed potatoes
# Fried mashed potatoes
# Tray of mashed potatoes with bechamel
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل بطاطس مهروسة بالبهارات (Info)
المُكوّنات
- حبّتان من البطاطس.
- ملح وفلفل أسمر حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.
- أربع أرغفة من الخبز الفرنسي المطحون.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- القليل من الدقيق.
- زيت نباتي، للقلي.
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس لمدّة دقيقتين في ماء مغلي وعلى نار مُتوسّطة، وفي هذه الأثناء اخلطي نصف كميّة البهارات، والملح، والكاري مع الخبز المتفتت.
- صفّي البطاطس وجفّفيها، وأضيفي إليها باقي البهارات، واغمريها في الدقيق ثمّ مع خليط البيض مع الحليب.
- غطّي البطاطس بفتات الخبز، وضعيها مرصوصةً على صينية الخبز، وادخليها في البرّاد (الثلاجة) لمدّة لا تقلّ عن أربع ساعات.
- أخرجيها من البراد بعد انتهاء تلك المدة وابدئي بقليها بالزيت النباتي، رصّي البطاطس بعد القلي في صينيّة أخرى، ثمّ أدخليها للفرن حتّى تحصلي عليها مُقرمشةً.
