العربية  

books mashed potatoes with meat and cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البطاطس المهروسة باللحم والقشطة (Info)


المكوّنات

  • ست حبات من البطاطس.
  • علبة من القشطة.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • نصف كوب من جبن الموزاريلا.
  • ملح، وفلفل أسود، وفطر، وفليفلة ملونة.
  • ملعقة كبيرة من الكاتشب.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.


طريقة التحضير

  • نسلق البطاطس، ثمّ نهرسها، ونضيف إليها ملعقتين من القشطة، ورشة ملح، ونمزج المكوّنات مع بعضها جيّداً.
  • نفرد مزيج البطاطس في صينيّة فرن.
  • نقلي البصل في القليل من الزيت المسخن في قدر على النار، ثمّ نضيف إليه الفليفلة والفطر، ونقلبها مع بعضها قليلاً.
  • نضيف اللحم، وباقي علبة القشطة، وننكه بالملح، والفلفل الأسود، والكاتشب، وصلصة الصويا.
  • نحرك المكوّنات السابقة بشكلٍ جيّد، ونتركها على النار حتى ينضج اللحم.
  • نسكب مزيج اللحم على البطاطس المهروسة في الصينيّة، ونرش فوقها الجبن.
  • ندخل الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً، ونتركها حتى ذوبان الجبن.
  • نخرج الصينيّة من الفرن.


Source: mawdoo3.com