العربية  

books fried mashed potatoes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البطاطس المهروسة المقلية (Info)


مدة تجهيز المكونات 15 دقيقة
مدة الطهي 10 دقائق
تكفي ل 6 أشخاص


المكونات

  • بيضتان مخفوقتان.
  • كمية من الدقيق -حسب الحاجة-.
  • بقسماط -حسب الحاجة-.
  • زيت نباتي.
  • بصلة مفرومة.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • وضع البصل المفروم في وعاء مع بعض الملح والفلفل الأسود وخلطهما جيداً وإضافة البطاطا المهروسة إلى الخليط وخلطه ثم وضع البطاطا في الثلاجة لمدة ساعة.
  • إخراج خليط البطاطا من الثلاجة وتشكيله على هيئة قطع أسطوانية بطول خمسة سنتيميترات تقريباً أو حسب الرغبة ثم غمسها بالدقيق ثم البيض ثم في البقسماط ثم قليها في الزيت النباتي المسخن على النار وتقديمها جاهزة.
Source: mawdoo3.com