كتب how to make mashed potatoes with spices
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل بطاطس مهروسة
# طريقة طبخ البطاطس المهروسة
# طريقة البطاطس المهروسة
# عمل البطاطس المهروسة
# البطاطس المهروسة باللبن
# بطاطس مهروسة باللبن الزبادي
# بطاطس مهروسة مع الجبنة
# البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
# بطاطس مهروسة بوريه بالثوم
# البطاطس المهروسة مع اللبن الرائب
# البطاطس المهروسة باللحم والقشطة
# بطاطس مهروسة يونانية
# بطاطس مهروسة بالبيض
# البطاطس المهروسة مع الثوم
# بطاطس مهروسة بزيت الزيتون
# أكلات بطاطس مهروسة
# البطاطس المهروسة الكريمية مع الذرة
# بطاطس مهروسة ومقرمشة
# البطاطس المهروسة المقلية
# صينية البطاطس المهروسة بالبشاميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل بطاطس مهروسة بالبهارات (معلومة)
المُكوّنات
- حبّتان من البطاطس.
- ملح وفلفل أسمر حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.
- أربع أرغفة من الخبز الفرنسي المطحون.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- القليل من الدقيق.
- زيت نباتي، للقلي.
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس لمدّة دقيقتين في ماء مغلي وعلى نار مُتوسّطة، وفي هذه الأثناء اخلطي نصف كميّة البهارات، والملح، والكاري مع الخبز المتفتت.
- صفّي البطاطس وجفّفيها، وأضيفي إليها باقي البهارات، واغمريها في الدقيق ثمّ مع خليط البيض مع الحليب.
- غطّي البطاطس بفتات الخبز، وضعيها مرصوصةً على صينية الخبز، وادخليها في البرّاد (الثلاجة) لمدّة لا تقلّ عن أربع ساعات.
- أخرجيها من البراد بعد انتهاء تلك المدة وابدئي بقليها بالزيت النباتي، رصّي البطاطس بعد القلي في صينيّة أخرى، ثمّ أدخليها للفرن حتّى تحصلي عليها مُقرمشةً.
