books grilled iraqi masgouf
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Iraqi Masgouf
# masgouf fish
# Masgouf fish preparation
# Masgouf fish work
# How to make masgouf fish
# Masgouf fish with vegetables
# Iraqi masgouf fish
# Iraqi masgouf with oven
# Iraqi grilled chicken
# Iraqi kebab grilled kofta
# Masgouf with curry and tomato
# Grilled eggplant on the Iraqi way
# grilled sausage
# grilled pigeon
# grilled burgers
# grilled food
# Grilled Halloumi
# grilled kebab
# grilled meat
# grilled quail
View more
Source: mawdoo3.com
المسكوف العراقي المشوي (Info)
| مدة التحضير | ثلاثون دقيقةً |
| عدد الحصص | حصتان |
| المستوى | سهل |
المكونات
- سمكة بوزن أربعمئة وخمسين غراماً منظفة ومفتوحة من الظهر طولياً.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة ونصف من الكاري.
- نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- رشة من الملح.
مكونات التتبيلة:
- نصف كوب من الطماطم المفرومة.
- ربع كوب من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة ونصف من الكاري.
- نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- وضع السمكة في كيسٍ له سحاب، وإضافة الملح وعصير الليمون والكاري وزيت الزيتون والتقليب جيداً حتى تتغطى السمكة بالتوابل ووضع الكيس في الثلاجة من نصف ساعةٍ إلى أربع ساعات.
- تسخين الفرن على حرارةٍ متوسطةٍ وتشغيل الشواية.
- خلط الطماطم والبصل مع عصير الليمون والملح وملعقة من الكاري في طبقٍ مناسبٍ.
- إخراج السمكة من الكيس ووضعها في صينيةٍ مناسبةٍ ورشها بباقي كمية الكاري، وتوزيع خليط الطماطم والبصل فوقها، وإدخال الصينية إلى الفرن وتركها حتى تنضج، وتتحمر جيداً.
