books iraqi masgouf
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Iraqi masgouf fish
# Iraqi masgouf with oven
# Grilled Iraqi Masgouf
# masgouf fish
# Masgouf fish preparation
# Masgouf fish work
# Masgouf with curry and tomato
# How to make masgouf fish
# Masgouf fish with vegetables
# Iraqi geese
# Iraqi Answers to Lahore Questions
# The Millennium of Hadiths by Al-Hafiz Al-Iraqi
# The Iraqi masterpiece in heart works
# Fine values in Iraqi poetry
# Turkmen proverbs in the Iraqi dialect
# Al-Hafiz Al-Iraqi and his impact on the Sunnah
# The Iraqi Millennium in Hadith Sciences
# The guide for the Iraqi pilgrim
# The Great Iraqi Revolution
# Fate: Memoirs of an Iraqi Citizen
View more
Source: mawdoo3.com
المسكوف العراقي (Info)
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- عشرون غراماً من معجون التمر الهندي.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثمانمئة وخمسون غراماً من سمك الشبوط الهندي.
- نصف ملعقة كبيرة من زيت دوار الشمس.
مكونات السلطة:
- كوب من أوراق السبانخ المغسول.
- مئة غرامٍ من البصل المقطع إلى حلقات.
- مئتان وخمسون غراماً من الطماطم المقطعة إلى مكعبات متوسطة.
- مئتا غرامٍ من الرمان.
- حفنة من البقدونس المفروم.
- ليمونة مقطعة إلى أرباع.
طريقة التحضير
- خلط الزيت والتمر الهندي والكركم والفلفل الأسود والملح وتركه جانباً.
- غسل السمكة وتنظيفها وفتحها من المنتصف طولياً، ونقعها بالماء المملح لنصفِ ساعةٍ.
- إخراج السمكة من الماء وتتبيلها بالخليط السابق من الداخل فقط، ووضعها في صينيةٍ وإدخالها إلى الثلاجة لنصفِ ساعةٍ.
- تسحين الفرن على حرارة مئتين وخمس وعشرين درجةً مئويةً، وإدخال الصينية وتركها من خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقةً حتى تنضج وتتحمر.
- دهن طبق مناسب للسكب بزيت دوار الشمس ووضع السبانخ في القاع ثم ترتيب شرائح البصل، ثم وضع السمكة فوقه، ثم نثر الطماطم والرمان حول السمكة، ثم نثر البقدونس وتزيين الطبقِ بالليمون وتقديمه مباشرةً.
