books iraqi masgouf with oven
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Iraqi Masgouf
# Iraqi masgouf fish
# Grilled Iraqi Masgouf
# Making Iraqi bread in the oven
# Preparation of Iraqi bread in the oven
# How do I make potatoes in the oven?
# How do I roast meat in the oven?
# masgouf fish
# Masgouf fish preparation
# Masgouf fish work
# Masgouf with curry and tomato
# How to make masgouf fish
# Masgouf fish with vegetables
# Made in the oven
# Oven fish
# Oven Steak
# oven bath
# Oven broasted
# Oven cooks
# Oven eggs
View more
Source: mawdoo3.com
مسكوف عراقي بالفرن (Info)
المكونات
- سمكة متوسطة الحجم (سمكة رنجة أو نهاش أحمر)، منظفة ومغسولة ومشقوقة إلى النصف من الظهر.
- ملعقتان كبيرتان من الشبت المفروم.
- رأسان من الثوم مهروسان.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- عصير ليمونة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة.
- بصلة متوسطة مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
- حبة متوسطة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
- حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
طريقة التحضير
- تبطين صينيةٍ مناسبةٍ بقطعةٍ من القصدير ودهنها بملعقةٍ من الزيت ووضع السمكة فوقها من جهة الجلد.
- خلط الزيت المتبقي مع الثوم والشبت والفلفل الأسود والكمون والملح وعصير الليمون، وقسم الخليط إلى نصفين.
- تتبيل السمكة بنصف الخليط جيداً، وخلط الخضروات معاً وتتبيلها بالقسم الثاني من الصوص، وتوزيعها حول السمكة.
- تسخين الفرن على حرارة مئتين درجةٍ مئويةٍ، وإدخال الصينية وتركها حتى تنضج السمكة تماماً، ثم إخراجها وتقديمها مباشرةً.
