books grilled quail
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# quail and autumn
# quail breeding
# Quail we wish
# quail king
# quail catarrh
# quail birds
# quail kabsa
# Quail preparation
# marinated quail
# stuffed quail
# Quail soup
# How to cook quail birds
# How to make stuffed quail
# How to cook quail
# Quail with freekeh
# Quail eggs benefits
# How quail birds work
# How do I cook quail
# How to make quail eggs
# Quail eggs preparation
View more
Source: mawdoo3.com
السمان المشوي (Info)
المُكوّنات
- أربعة طيورٍ من السّمان المغسول جيّداً، والمقصوص من ناحية الظّهر بالمِقصّ.
- بصلة صغيرة مبشورة.
- ثلاثة فصوصٍ من الثّوم المفروم فرماً ناعماً.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة صغيرة من الزّعتر.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
- ملعقتان كبيرتان من اللّبن الزّبادي.
طريقة التّحضير
- تُجهَّز التّتبيلة بخلط البصل، والثّوم، والفلفل الأسود، والزّعتر، والملح، وزيت الزّيتون، واللّبن الزّبادي في وعاءٍ.
- تُوضع طيور السّمان، وتُخلط بالتّتبيلة ثمّ تُترك منقوعةً مدّة ساعةٍ.
- تُوضع طيور السّمان على الشّواية، وتُترك حتّى تنضج من كلّ الجوانب؛ أي عشر دقائق تقريباً، ثمّ تُقدَّم.
