books garlic chicken steak with potatoes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chicken shawarma with garlic dip and potatoes # Potatoes with garlic # Grilled chicken with garlic and lemon # Chicken with garlic and vegetables # Grilled chicken with garlic and vegetables # Chicken Liver with Garlic and Coriander # Grilled chicken with garlic and oregano # Grilled garlic steak # Roasted garlic steak with potatoes # Making garlic potato salad # Chicken with garlic and cheddar # Chicken breasts with garlic and lemon # How to make garlic potatoes # Mashed Potatoes Puree With Garlic # Lamb steak with garlic and onions # Rib-eye Steak with Mushroom and Garlic # Beef steak with garlic butter # Chicken steak method and ingredients # Chicken Steak with Mushroom Sauce # Grilled chicken steak sandwich

ستيك الدجاج بالثوم مع البطاطس (Info)

المكوّنات

كيلوغرام من البطاطس الحمراء الصغيرة.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر.
نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون -حسب الرغبة-.
رشة من الملح، والفلفل الأسود الطازج.
أربعة فصوص من الثوم مفروم ناعم.
ملعقتان كبيرتان من السكر البني الفاتح.
ليمونة نعصر نصفها، والنصف الآخر نقطعه إلى جوانح رفيعة.
قليل من رقائق الفلفل الأحمر.
أربع قطع من الدجاج المسحب.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة أو البقدونس.

طريقة التحضير

نضع المشبك في الثلث السفلي من الفرن، ثمّ نسخن الفرن لدرجة حرارة مئة وخمسة وسبعين مئوية.
نتبل حبات البطاطا الحمراء بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وبذور الكمون، وثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل بحسب الرغبة.
نوزع حبات البطاطا في طبق، ثم نشويها في الفرن لمدّة تتراوح بين خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة حتى يصبح لون البطاطا بنياً.
نسخن في الوقت نفسه الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، ثمّ نضيف الثوم فوقه ونشوحه لمدة دقيقتين مع التحريك حتى يصبح ذهبياً.
نبعد المقلاة عن الحرارة، ثمّ نضع فوق الثوم السكر البني، وعصير الليمون، والفلفل الأحمر، ونحرك المكوّنات حتى تتجانس.
نخرج طبق البطاطا الحمراء من الفرن، نضع حبات البطاطس في الجوانب، ثم نرتب صدور الدجاج في الوسط.
نضع خليط الثوم ورشة من الملح على قطع الدجاج، ثمّ ندخلها الفرن لمدّة عشرين دقيقة حتى ينضج الدجاج، والبطاطس.
نخرج صينية الدجاج من الفرن، وننقل قطع الدجاج على لوح التقطيع، ثمّ نقطعها إلى شرائح رفيعة.
نضيف الكزبرة المفرومة على شرائح الدجاج، ونقدمها مع البطاطس، وشرائح الليمون، وما تبقى من صوص الثوم.

Source: mawdoo3.com