كتب garlic chicken steak with potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شاورما الدجاج مع الثومية بالبطاطس
# البطاطس بالثوم
# الدجاج المشوي بالثوم والليمون
# الدجاج بالثوم والخضروات
# الدجاج المشوي بالثوم والخضروات
# كبدة الدجاج بالثوم والكزبرة
# الدجاج المشوي بالثوم والأوريجانو
# الستيك المشوي بالثوم
# البفتيك المحمر بالثوم مع البطاطا
# عمل سلطة البطاطس بالثوم
# دجاج بالثوم والشدر
# صدور دجاج بالثوم والليمون
# طريقة عمل بطاطس بالثوم
# بطاطس مهروسة بوريه بالثوم
# ستيك الخروف مع الثوم والبصل
# ستيك الريب آي بالفطر والثوم
# ستيك اللحم مع زبدة الثوم
# طريقة ومكونات ستيك الدجاج
# ستيك الدجاج بصوص الفطر
# ساندويش ستيك الدجاج المشوي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ستيك الدجاج بالثوم مع البطاطس (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من البطاطس الحمراء الصغيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر.
- نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون -حسب الرغبة-.
- رشة من الملح، والفلفل الأسود الطازج.
- أربعة فصوص من الثوم مفروم ناعم.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني الفاتح.
- ليمونة نعصر نصفها، والنصف الآخر نقطعه إلى جوانح رفيعة.
- قليل من رقائق الفلفل الأحمر.
- أربع قطع من الدجاج المسحب.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة أو البقدونس.
طريقة التحضير
- نضع المشبك في الثلث السفلي من الفرن، ثمّ نسخن الفرن لدرجة حرارة مئة وخمسة وسبعين مئوية.
- نتبل حبات البطاطا الحمراء بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وبذور الكمون، وثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل بحسب الرغبة.
- نوزع حبات البطاطا في طبق، ثم نشويها في الفرن لمدّة تتراوح بين خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة حتى يصبح لون البطاطا بنياً.
- نسخن في الوقت نفسه الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، ثمّ نضيف الثوم فوقه ونشوحه لمدة دقيقتين مع التحريك حتى يصبح ذهبياً.
- نبعد المقلاة عن الحرارة، ثمّ نضع فوق الثوم السكر البني، وعصير الليمون، والفلفل الأحمر، ونحرك المكوّنات حتى تتجانس.
- نخرج طبق البطاطا الحمراء من الفرن، نضع حبات البطاطس في الجوانب، ثم نرتب صدور الدجاج في الوسط.
- نضع خليط الثوم ورشة من الملح على قطع الدجاج، ثمّ ندخلها الفرن لمدّة عشرين دقيقة حتى ينضج الدجاج، والبطاطس.
- نخرج صينية الدجاج من الفرن، وننقل قطع الدجاج على لوح التقطيع، ثمّ نقطعها إلى شرائح رفيعة.
- نضيف الكزبرة المفرومة على شرائح الدجاج، ونقدمها مع البطاطس، وشرائح الليمون، وما تبقى من صوص الثوم.
