قرن واحد من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى شرائح طوليّة.
حبتان من الفلفل الأخضر الرومي المقطع إلى شرائح طوليّة.
حبة واحدة من البصل المقطّع إلى شرائح.
حبة واحدة من البندورة المقشرة والمفرومة فرماً ناعماً.
حبة واحدة من الليمون المقطع إلى شرائح دائرية.
حبتان من البندورة المقطعة إلى شرائح دائرية.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
طريقة التحضير
نضع زيت الزيتون، وعصير الليمون، وخليط البهارات، وورق الغار بالإضافة إلى فيليه السمك في وعاء ونخلط جيداً، ثم نضيف نصف كمية البندورة إلى خليط السمك ونخلط جيداً.
نضع نصف كمية الخضروات في صينية مخصصة للفرن، ثم نضيف خليط السمك والبندورة، وبعدها نضيف الكمية المتبقية من البندورة والكمية المتبقية من الخضروات ونوزعها جيداً.
ندخل الصينية إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج الخضروات ويتحمّر السمك جيداً، وتقدم مع الأرز بالشعيرية.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.