books eggplant boats with bolognese sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Pepperoni pizza with bolognese sauce
# Spaghetti with bolognese sauce and mushrooms
# Spaghetti with bolognese sauce
# tagliatelle with bolognese sauce
# Eggplant boats with tomato sauce
# Make bolognese sauce
# Making Bolognese Sauce and Pasta
# Cannelloni pasta with bolognese sauce
# Macaroni with eggplant sauce
# Eggplant with milk sauce
# Eggplant salad with ketchup
# How to make eggplant boats
# How to make bolognese sauce
# Lasagna with bolognese sauce
# How to make Bolognese sauce
# Classic Bolognese Meat Sauce
# Lasagna with bechamel and bolognese
# Eggplant boat method
# Fried eggplant with sauce
# Eggplant with black vinegar sauce
View more
Source: mawdoo3.com
قوارب الباذنجان بصلصة البولونيز (Info)
المكوِّنات
- كيلوغرامان من الباذنجان.
- زيت ذرة.
مكوِّنات صلصة البولونيز:
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- ثلاثة كيلوغرامات من اللحم المفروم الخالي من الدهن.
- بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.
- حبة جزر مبشورة.
- عودان من الكرفس المفروم.
- فص مهروس من الثوم.
طريقة التحضير
- تقسيم حبات الباذنجان طولياً من النصف، ثمَّ صنع شقوق داخلها بواسطة السكين.
- دهن قوارب الباذنجان من الداخل والخارج بالزيت، ثمَّ شيها في الفرن حتى تذبل.
- تفريع لحم الباذنجان مع الحرص على عدم تجريح أطرافها الخارجية.
- قلي اللحم المفروم مع مع الزيتون في مقلاة وتتبيله بالملح والفلفل الأسود.
- قلي البصل في مقلاة أخرى، ثم إضافة الجزر والكرفس.
- إضافة خليط البصل إلى اللحم وتقليبه وتركه حتى يستوي.
- وضع مقدار مناسب من صلصة البولونيز داخل قوارب الباذنجان، ثمَّ رشها بجبنة الموزاريلا.
- إعادة القوارب إلى الفرن وتركها حتى تذوب الجبنة.
- تقديم الطبق بوضع طبقة من صلصة البولونيز في طبق التقديم، وترتيب القوارب فوقها.
