books egg roll
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken egg roll
# boiled egg rolls
# Egg omelette rolls
# cheese roll
# Chicken roll method
# Grilled halloumi roll with pesto
# Sumac Onion Roll
# Lettuce roll with meat
# Eggplant roll with cheese and herbs
# Chicken mozzarella roll
# Leek chicken roll
# Cinnamon roll cookies
# Cinnamon Walnut Roll
# Eggplant roll with kofta and cheese
# Pistachio minced meat roll
# Beef roll with raisins
# smoked turkey roll
# Tomato chicken roll
# Eggplant toast roll
# Thyme roll method
View more
Source: mawdoo3.com
لفائف البيض (Info)
| مدَة التحضير | عشر دقائق |
| مدَة الطهي | اثنا عشرة دقيقة |
| تكفي ل | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- باكيت من عجينة الباف باستري المربعات.
- عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.
- قرن من الفلفل الأخضر المفروم.
- فصان من الثوم.
- خمس حبات كبيرات من البيض المسلوق.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح، الشطة المجروشة والكركم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- إخراج عجينة الباف من الثلاجة (الفريزر) وتركها لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً، ثمّ فصل مربعات العجينة عن بعضها ووضعها في صينية واسعة، ثمّ تغطية العجينة بفوطة قطنية نظيفة وتركها إلى أن يتم التخلص من الثلج تماماً.
- تقطيع كل بيضة طولياً إلى نصفين باستعمال سكين حادة.
- إحضار صينية قصيرة الحافة.
- وضع الزيت في مقلاة واسعة، ووضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثمّ إضافة البصل وتقليبه لمدّة دقيقة باستعمال ملعقة خشبية، ثمّ إضافة كلٍّ من: الشطة، الثوم، الفلفل، الملح والكركم، ثمّ تقليب الخضروات لمدّة دقيقةن ثمّ إبعاد المقلاة عن النار، وإضافة البقدونس وتقليبه عدة مرات، ثمّ ترك الخليط إلى أن يبرد تماماً.
- وضع مربعات العجينة على طاولة المطبخ، ثمّ توزيع خليط الخضروت في وسط مربعات العجينة باستعمال ملعقة طعام، ووضع نصف بيضة في كل مربع بحيث تكون جهة القطع على الخضروات، مسك طرفين متقابلين للعجينة ولصقهما جيداً على البيض، ثمّ وضعها في الصينية، إكمال تشكيل بقية المربعات بنفس الطريقة ووضعها متباعدة في الصينية.
- تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتان درجة مئوية.
- دهن لفائف البيض بالقليل من الحليب باستعمال فرشاة الطعام.
- خبز لفائف البيض لمدّة عشر إلى اثنا عشرة دقيقة إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي، ثمّ تقديمها.
