books chicken mozzarella roll
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken roll method
# Leek chicken roll
# Tomato chicken roll
# Chicken egg roll
# Stuffed chicken breast rolls
# Vegetable stuffed chicken rolls
# How to make chicken rolls
# Mexican Chicken Rolls
# Chicken lasagna rolls
# Chicken Fajita Rolls
# Chicken zucchini rolls
# Chicken and vegetable rolls
# Spicy chicken finger rolls
# Chicken breast slices rolls
# Easy chicken breast rolls
# Prepare fried chicken rolls
# Chicken tortilla wrap method
# Tortilla fried chicken
# Chicken Musakhan Rolls
# Chicken lettuce wrap
View more
Source: mawdoo3.com
لفائف الدجاج بالموزاريللا (Info)
المكوّنات
- أربع قطع كبيرة الحجم من فيليه الدجاج.
- ربع ملعقة صغيرة من كل من: ملح الطعام، وبهار الفلفل الأسود.
- نصف كأس من أوراق الريحان الصحيحة.
- أربع شرائح من جبنة الموزاريللا.
- ربع كأس من الطحين.
- بيضة كبيرة.
- نصف كأس من البقسماط.
- زيت ذرة لغرض القلي.
طريقة التحضير
- اطرقي قطع الفيليه بعد أن تضعيها بين قطعتين من ورق الزبدة أو النايلون، بحيث تصبح رقيقة السمك.
- ضعي رشّة من الفلفل والملح على قطع الفيليه.
- ضعي فوق الفيليه طبقة من أوراق الريحان، تعلوها قطعة من جبنة الموزاريللا، ثم لفّي قطع الفيليه لتأخذ الشكل الأسطواني، وأغلقيها جيداً باستخدام عود خشبيّ؛ لكي تضمني عدم خروج الجبنة من الأطراف عند قلي اللفائف.
- ضعي كلّاً من الطحين، والبيض، والبقسماط في طبق واسع وعميق، كلُّ في طبق منفصل عن الآخر.
- اغمسي كل لفافة دجاج في طبق الطحين كي تُغلّف بطبقة خفيفة، بعدها اغمسيها في طبق البيض، ومن ثمّ في طبق البقسماط المفتّت مع تقليب كلّ جوانب اللفافة في طبق البقسماط لتتغطّى جيّداً.
- سخّني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي فيها اللفائف على نار درجة حرارتها متوسّطة لفترة تتراوح من خمس إلى ست دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي، والتأكّد من أنّ ما بداخلها قد نضج أيضاً، ثم استخرجيها من الزيت وضعيها على فوطة ورقية من أجل التخلّص من الزيت الزائد الذي امتصته.
- أزيلي من اللفائف الأعواد الخشبية على الفور، ثمّ قدميها ساخنة.
