العربية  

books leek chicken roll

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

لفائف الدجاج بالكراث (Info)


المكوّنات

  • أربع قطع من الدجاج المسحّب.
  • ربع كأس من الكريمة.
  • عودان من الكراث المفروم.
  • أربع شرائح من جمبون البقر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • اجعلي قطع الدجاج رقيقة؛ بطرقها بمضربة اللحم، ومن ثم رشّي عليها الملح والفلفل.
  • سخّني الزبدة في مقلاة واطهي فيها الكراث لدقائق معدودة.
  • صبّي الكريمة ورشّي الخليط بالملح والفلفل الأسود.
  • ضعي نصف مقدار مزيج الكريمة والكراث المتشكل عندك على الدجاج وافردي شريحة جمبون بقر.
  • لفّي قطع الدجاج حول نفسها، ورتبيها في صينية الفرن، ثم صبّي عليها الكمية المتبقية من مزيج الكريمة والكراث.
  • أدخلي الصينيّة إلى فرن قمت بتسخينه مسبقاً حتى تنضج لفائف الدجاج.


Source: mawdoo3.com