books classic tomato sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chicken with tomato sauce and cream # Tomato sauce nutritional value # Tomato sauce with kabsa # Chicken breast with tomato sauce # Kofta with tomato sauce # How to make tomato sauce # Classic pizza sauce # Classic burger sauce # Classic chocolate sauce # Classic fresh tomato sauce # Tomato and tomato farms # tomato sauce # Kidney with tomato sauce # The nutritional value of tomato sauce # Red tuna with tomato sauce # Adeni shrimp with tomato sauce # Kebabs in the oven with tomato sauce # Preparing meat with tomato sauce # Minced meat balls with tomato sauce # Chicken balls with tomato sauce

صوص الطماطم الكلاسيكي (Info)

ثمانمئة غرام من الطماطم العضوية المُعلّبة والمفرومة مع مراعاة الاحتفاظ بالماء المحفوظة به الطماطم.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
بصلة مفرومة إلى مكعبات صغيرة.
ربع كوبٍ من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الأوريجانو (الزعتر البري) الطازج مفروم، أو نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المُجفّف.
ورقة غار.
فصّان من الثوم مفرومان بشكلٍ خشن.
ملعقتان صغيرتان من الملح -حسب الرغبة- .

تسخين ربع كوبٍ من زيت الزيتون في قدر واسعة على شعلة نار متوسطة الحرارة.
طهي مكعبات البصل بإضافة ورقة الغار، ملعقة صغيرة من الأوريجانو، الثوم المفروم وملعقتين صغيرتين من الملح وتقليب المكونات بشكل متواصل لمدّة عشر دقائق حتى يصبح البصل شفافاً وطرياً.
إضافة ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم مع الاستمرارية في الطهي لمدّة خمس دقائق أخرى.
إضافة الطماطم المُعلّبة والتقليب المتواصل إلى حين بدء الصلصة بالغليان.
خفض شعلة النار إلى أدنى درجة، وترك الصلصة لمدّة ساعة كاملة على النار الهادئة.
تحريك صلصة الطماطم كل خمس دقائق لمنع الطماطم من الالتصاق بالقاع ولتجنب احتراقها.
تتبيل الصلصة بالملح والفلفل، وتقديمها دافئة مع مراعاة إزالة ورقة الغار قبل التقديم.

Source: mawdoo3.com

(1)