books kebabs in the oven with tomato sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to grill kebabs in the oven # How to make kebabs in the oven # Meat kebab with tomato sauce # Kebabs with vegetables in the oven # Chicken balls with tomato sauce # Sausage with tomato sauce # Eggplant boats with tomato sauce # Stuffed potatoes in tomato sauce # Mahashi with tomato sauce # Stuffed zucchini with tomato sauce # Vegetable stuffing with tomato sauce # quick tomato sauce # Tomato sauce with spices # How to prepare tomato sauce # Prepare tomato sauce # tomato sauce benefits # Tips when removing tomato sauce # Stuffed potatoes with tomato sauce # How to make tomato sauce # Grilled chicken with tomato sauce

الكباب بالفرن مع صلصة الطماطم (Info)

سنتعرف في هذا المقال على طريقة إعداد الكباب المشوي في بالفرن مع الصلصة الحمراء.

المكوّنات

كيلو من اللحم البقري الأحمر الطازج والمفروم بشكل ناعم.
رأسان من البصل المقشر.
ثلاث فصوص من الثوم متوسّطة الحجم.
ثلاث حبات من الطماطم الطازجة، كبيرة الحجم.
ثلاث حبات من البطاطا الطازجة.
ثلاث حبات من الفلفل الحلو الملون.
نصف ضمة من البقدونس الطازج المفروم ناعماً.
نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
حبة من الفلفل الحار.
ملح طعام حسب الرغبة.
كوب من الماء الدافيء.
نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقتان صغيرتان من البابريكا الحلوة.
ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقتان صغيرتان من بهارات اللحمة.
حبة من الجزر المقطّع إلى شرائح أو بشكل دائري حسب الرغبة.
ملعقتان من صلصة البندورة.
صينية مناسبة.

طريقة التحضير

نختار وعاءً مناسباً، ونضع فيه اللحم البقري، والبقدونس المفروم ناعم، وملح الطعام حسب الرغبة، والفلفل الأسود، والبهارات المشلكة، والزنجبيل المطحون، ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تمتزج البهارات والبقدونس مع اللحم البقري.
نترك اللحمة المبهّرة في الثلاجة لمدّة نصف ساعة، وذلك حتى تتشرب النكهات.
نختار الصينية الملائمة، ونبدأ بتشكيل اللحم المبهر إلى كرات دائرية، أو نفرد اللحمة بالصينية بشكل مستوٍ، ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسّطة، لمدّة ربع ساعة.
نضيف إلى الصينية البطاطا المقطّعة بشكل دائري، والبصل المقطّع إلى شرائح، والجزر المقطع إلى شرائح، والفلفل الحار، والثوم المقطع، وندخل الصينية إلى الفرن حتى تبدأ اللحم والخضراوات بالنضوج، ثم نضيف الطماطم المقطع بشكل دائي، ونرجع الصينية إلى الفرن، لمدة عشر دقائق أو أكثر بقليل.
نضع ملعقتين من صلصة الطماطم في كوب من الماء المغلي، ونضعه فوق اللحم والخضراوات، ونتركها في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتشرب اللحم والخضراوات صلصة الطماطم بشكل جيد.
نقدم الكباب في صحن التقديم، مع السلطة، ولبن الزبادي.

Source: mawdoo3.com