books chicken salon in the indian way
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Indian salon method
# Indian chicken salon method
# Bahraini style chicken salon
# Lentils the Indian way
# Fish biryani the indian way
# Indian vegetable salon
# Indian chicken thighs
# How to make an Indian salon
# Indian salon with chicken
# Indian meat saloon
# How do I do a chicken salon?
# How to make a chicken salon
# How to prepare chicken salon
# Indian style chicken curry
# How to cook chicken salon
# Indian Beef Biryani
# Indian sweet potato curry
# Krilla the Indian way
# Rice with milk the Indian way
# Indian spiced rice
View more
Source: mawdoo3.com
صالونة الدجاج بالطريقة الهندية (Info)
المقادير
- دجاجة كاملة.
- ثلاث حبات من البندورة ذات الحجم المتوسط.
- حبتان من البصل ذات الحجم المتوسط.
- ربع حزمة من الكزبرة.
- ربع حزمة من البقدونس.
- حبتان من الثوم.
- علبة واحدة من القشطة.
- مكعّب واحد من الماجي.
- أربع ملاعق طعام كبيرة من رب البندورة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- زيت.
طريقة التحضير
- قومي بإزالة الجلد عن الدجاجة وقطعيها، وأزيلي منها العظام ونظّفيها جيداً، وقومي بغسلها.
- قومي بتقطيع البندورة وافرمي كلّاً من البصل والكزبرة والبقدونس فرماً ناعماً، واهرسي الثوم جيداً.
- أحضري قدراً، وضعي فيه بعضاً من الزيت، ومن ثُمّ ضعيه على النار، وبعد أن تفرمي البصل ضعيه فوق الزّيت، وقومي بتقليبه إلى أن يذبل البصل ويصبح لونه ذهبياً، ومن ثُمّ ضعي قطع الدجاج وقومي بالتقليب إلى أن يبدأ بالاحمرار، ويصبح في مرحلة نصف استواء.
- أضيفي كلّاً من الكزبرة والبقدونس إلى الدجاج وقلبي قليلاً، ومن ثُمّ أضيفي كلّاً من الثوم ومكعب الماجي والبندورة ورب البندورة مع الاستمرار بالتقليب.
- أضيفي كلّاً من الملح والفلفل الأسود والكركم، وقلّبي الخليط لبضع دقائق، وبعد ذلك أضيفي القشطة وقلبي مرّة أخرى، واتركيها لحوالي 30 دقيقة مع التقليب والتحريك بين الحين والآخر.
- قدمي الطبق ساخناً لعائلتك، ويُمكن أن تقدّميه مع الأرز أو مع الأرز بالشعيريّة.
