books chicken shawarma the lebanese way
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Znoud Al-Sitt, the Lebanese way
# Molokhia with chicken the Lebanese way
# Lebanese chicken fajita
# Lebanese Shawarma
# Rice with lentils the Lebanese way
# Molokhia fatteh on the Lebanese way
# Lebanese steak
# Upside-down the Lebanese way
# Kibbeh with milk the Lebanese way
# Hummus with tahini on the Lebanese way
# Rice with beans the Lebanese way
# Meat with dough on the Lebanese way
# Kofta with milk the Lebanese way
# Kofta with tahini on the Lebanese way
# Making falafel the Lebanese way
# Lebanese chickpea fattah
# Baba Ghanoush the Lebanese way
# Saj bread the Lebanese way
# Garlic Cream the Lebanese way
# Garlicky on the Lebanese way
View more
Source: mawdoo3.com
شاورما الدجاج بالطريقة اللبنانية (Info)
المكوّنات
- صدر دجاج منظّف ومقطّع إلى شرائح طولية.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق كبيرة من خل التفاح.
- نصف كوب من اللبن.
- ربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- خبز شراك أو خبز عربي للتقديم.
طريقة التحضير
- ضعي شرائح الدجاج في وعاءٍ زجاجيٍ وتبّليه بالهال، والملح، والفلفل الأسود، والكاري، وعصير الليمون، والخل، واللبن.
- غطّي الدجاج واحفظيه في الثلاجة مدّة اثنتي عشرة ساعةٍ على الأقل، أو اتركيه طوال الليل.
- ضعي الزبدة والزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى تبدأ الزبدة بالذوبان.
- صفّي الدجاج من التتبيلة ثمَّ قلّبيه في الزيت الساخن حتّى ينضج ويتحمّر.
- ارفعي الدجاج عن النار، ثمَّ قدّمي الشاورما مع الخبز والبطاطا المقلية وصلصة الطحينية.
