العربية  

books chicken with chinese rice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الدجاج بالأرز الصيني (Info)


مدة التحضير خمس دقائق
مدة الطهي عشر دقائق
عدد الحصص شخصين


المكونات

  • كوب من قطع الدجاج المسلوق.
  • ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الماء.
  • بصلة كبيرة الحجم ومقطّعة.
  • كوبان من الأرز المسلوق.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.


طريقة التحضير

  • إحضار وعاء صغير الحجم، ويتم وضع الماء والبيض فيه ويتم خفق المزيج جيّداً.
  • وضع الزبدة في مقلاة بحجم كبير على النار بحيث تكون متوسطة الحرارة حتى تذوب تماماً.
  • إضافة مزيج البيض إلى الزبدة، وتركه لمدة تصل إلى دقيقتين، ثمّ يتم رفعه من المقلاة ويقطع.
  • تسخين المقلاة ذاتها عند وضع الزيت فيها، ثمّ يتم إضافة البصل وتحريكه جيداً إلى أن يصبح طري الملمس.
  • إضافة قطع الدجاج، والأرز، والفلفل الأسود، وصوص الصويا وتقليب المزيج جيداً، وتركه على النار لمدّة تصل إلى خمس دقائق.
  • وضع البيض المحضر فوق الأرز والدجاج وتحريك المزيج بشكل جيد وتقديمه.


Source: mawdoo3.com
 
(8)
Learn Chinese

Learn Chinese