نخلط كلاً من الطحين، والنشا، والخميرة، والسكر، ورشة ملح، وزيت الذرة جيداً حتى يصبح لدينا خليط متكتل كالفتات.
نضيف الماء الدافئ فاترة بالتدريج حتى نحصل على عجينة طريه، وبالأيدي نعجنها جيداً ونغطيها بكيس نايلون، ونتركها ترتاح ساعة كاملة.
نجهز الجبنة ونقطعها لقطع صغيرة.
نأخد قسماً صغيراً من العجين ونفرده ونضع الحشوة بداخله ونقفل العجينة جيداً، ونضمن أنها أغلقت من جميع الجهات، نضع الكرات في صينيه ونتركهم مدة ربع ساعة ليتخمروا مرة أخرى.
نقلي العوامة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نغطسها في القطر مباشرة ونقدمها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.