العربية  

books cheese stuffed float

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عوامة محشية بالجبنة (Info)


المكونات

  • كوب من الطحين.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • علبة من جبنة كيري.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • نصف كوب من الماء.
  • نصف ملعقة كبيرة من السكر.
  • رشة ملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
  • زيت للقلي.
  • قطر.


طريقة التحضير

  • نخلط كلاً من الطحين، والنشا، والخميرة، والسكر، ورشة ملح، وزيت الذرة جيداً حتى يصبح لدينا خليط متكتل كالفتات.
  • نضيف الماء الدافئ فاترة بالتدريج حتى نحصل على عجينة طريه، وبالأيدي نعجنها جيداً ونغطيها بكيس نايلون، ونتركها ترتاح ساعة كاملة.
  • نجهز الجبنة ونقطعها لقطع صغيرة.
  • نأخد قسماً صغيراً من العجين ونفرده ونضع الحشوة بداخله ونقفل العجينة جيداً، ونضمن أنها أغلقت من جميع الجهات، نضع الكرات في صينيه ونتركهم مدة ربع ساعة ليتخمروا مرة أخرى.
  • نقلي العوامة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نغطسها في القطر مباشرة ونقدمها.
Source: mawdoo3.com