العربية  

books cheese pie with thyme

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فطيرة الجبنة بالزعتر (Info)


المكوّنات

  • أربعة أكواب دقيق.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • رشة ملح.
  • ثلث كوب زيت.
  • نصف كوب حليب.
  • ماء.
  • بيضة.
  • زيت زيتون.
  • زعتر أخضر.
  • جبنة فيتا.
  • حبة البركة.
  • سمسم.


طريقة التحضير

  • خلط الدقيق والسكر والخميرة ورشة ملح، وإضافة الزيت والحليب، ثمَّ إضافة الماء تدريجيًا للحصول على عجينة، وتركها لتتخمر.
  • فرد العجينة بشكل طولي، ثمَّ حشوها بخليط الجبنة والزعتر وزيت الزيتون.
  • إغلاق العجينة ولفها على شكل حلزوني حتى تشكل دائرة، ودهن الوجه بالبيض ورشه بالسمسم أو حبة البركة.
  • إدخال العجينة إلى الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدَّة أربعين دقيقة، أو حتى تنضج، وتقديمها.


Source: mawdoo3.com