books pastries with thyme and cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Mawaleh with thyme and cheese # Manakish with thyme and cheese # Samosa with thyme and cheese # The method of pastries with cheese and thyme # Cheese and thyme pastries # Thyme and cheese braid # Zaatar and cheese cake method # Cheese Pie with Thyme # Yellow cheese pastries # How to make cheese pastries # Cheese and anchovies pastries # Making pastries with thyme # White cheese and thyme filling # Borek with cheese and thyme # Making cheese and thyme cake # Fried roumi cheese with thyme # Thyme rolls with cream cheese # Cheese and thyme tablets # Making cheese and thyme tablets # Broccoli and cheese soup

معجنات بالزعتر والجبنة (Info)

مكوّنات العجينة:

مكوّنات الحشوة:

نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
نعجن المكوّنات الخاصة بالعجينة في طبق عميق مدة عشر دقائق حتى تصبح ناعمة وملساء، ونرشها بالقليل من الدقيق، ونضعها في طيق عميق ونغطيها بقطعة من النايلون، ونتركها في مكان دافئ مدة ساعتين حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
نُخرجها من الطبق، ونضعها على سطح مرشوش بالدقيق، ونُقطعها إلى كرات بالحجم المطلوب، ونفردها بالشوبك إلى دوائر بسماكة نصف سنتيمتر.
نضعها في صواني فرن مدهونة بالقليل من الزيت
نبلل أطراف الأصابع بالقليل من الزيت، ونضغط بخفة لعمل تجويف بحيث لا يصل إلى القاعدة.
نخلط في طبق الزعتر، والسمسم، وزيت الزيتون، ثمّ نوزع كمية مناسبة منه على العجينة ونضغط عليها بخفة.
نوزع شرائح الجبنة، وننثر فوقها القليل من جبنة القشقوان.
نترك أقراص الزعتر في الصواني مدة خمس عشرة دقيقة حتى ترتاح، ونخبزها في الفرن مدة خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر.

Source: mawdoo3.com