العربية  

books cauliflower casserole with minced meat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طاجن القرنبيط باللحم المفروم (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق.
مدّة الطّهي خمس عشر دقيقة.
عدد الحصص أربعة أشخاص.


المكوّنات

  • مئة وخمسون غراماً من كلٍ من: نودلز الأرز والبروكلي المقطّع.
  • ملعقتان كبيرتان من الصّوص صويا الدّاكن.
  • ثلاثة فصوصٍ من مسحوق الثّوم.
  • خمسمئة غراماً من اللّحم المفروم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزّيت.
  • ملعقة كبيرة ونصف من كلٍ من: صوص الفاصوليا السّوداء وصوص الفلفل الحلو .
  • ملعقتان كبيرتان من صوص الصّويا الدّاكن.
  • جزرة وزنها غرام مقطّعة ناعماً.
  • ثمانون غراماً من البازلّاء الثّلجيّة.
  • حبّتان من الفليفلة الطّازجة المقطّعة.


طريقة التحضير

  • تغطية نودلز الأرز بالماء الدّافئ في وعاء وتركها لمدّة عشر دقائق ثمّ تصفيته جيّدًا من الماء.
  • تسخين الزّيت في مقلاةٍ صينية أو مقلاةٍ عاديّة ثمّ إضافة اللّحم المفروم وتحميره حتى إكتسابه اللّون البنّي ثمّ إضافة صوص الفلفل الحلو وصوص الفاصوليا السّوداء وصوص الصّويا الداكن والفلفل والثّوم والجزر والبروكلي والبازلاء.
  • تحمير الخليط مع التّقليب حتى تصبح الخضار طريّة.
  • إضافة النّودلز وبقيّة صوص الصّويا الدّاكن إلى المقلاة وتقليبهم برفق مع الخليط إلى أن يسخن الخليط كلّه ثمّ تقديمه.
Source: mawdoo3.com