العربية  

books chicken cauliflower casserole

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طاجن القرنبيط بالدجاج (Info)


المقادير :

  • 2 كوب من الماء + أربع ملاعق من الصلصة
  • 2 حبّة من الطماطم

* الدجاج الذي يتم تقطيعه لمكعبات

  • 2 من البصل المتوسط الحجم
  • ملح وفلفل أسود
  • حبّة قرنبيط صغيرة ، أو نصف قرنبيطة
  • ملعقة من السمنة
  • كمون


طريقة التحضير :

  • عليكِ أولاً بسلق القرنبيط بشكل جيّد
  • من ثم فرم البصل والطماطم معاً
  • ولاحقاً نقوم بخلط مزيج البصل والطماطم مع الصلصة والتوابل
  • وننتقل لتقطيع القرنبيط لقطع صغيرة ، لنضعها في صينية قمنا بدهنها بالسمنة .

على الجانب الآخر نسلق الدجاج مع نزع الجلد ، ومن ثم نحمرها في كميّة قليلة من الزيت بشكل جيّد لنقوم من بعد ذلك بتقطيعها إلى مكعبات .

لاحقاً نضع مكعبات الدجاج في الصلصة ، ونرصها من بعد ذلك فوق القرنبيط وندخلها للفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تنضُج تماماً .


Source: mawdoo3.com