books cauliflower stew with meat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Cauliflower stew with lamb # How to make cauliflower stew # Chicken cauliflower stew # What are the benefits of cauliflower? # Upside-down with eggplant and cauliflower with meat # Cauliflower gratin with meat # Meat Maqluba with Cauliflower and Eggplant # Cauliflower with minced meat # Cauliflower casserole with minced meat # Okra stew with meat # How to make meat stew # Making zucchini stew with meat # Meat stew with vegetables # Pea stew with minced meat # Corn stew with spicy minced meat # Bryce Meat and Rice Stew # Spinach with meat stew # Stew meat and vegetables in tomato sauce # Potato stew with meat # Potato stew with Lebanese meat

يخنة القرنبيط مع اللحم (Info)

بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح سميكة.
كيلو غرامان من القرنبيط.
كيلو غرام من لحم الخروف المقطع مع العظم، أو نصف كيلو غرام بدون عظم، أو نصف كيلو غرام من لحم العجل الصغير.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من السمن أو من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة المطحونة.
ملعقة كبيرة ونصف من الثوم المدقوق وسط.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة وسط.
ملعقة صغيرة من الفللفل الأسود المطحون.
زيت للقلي.
نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

وضع الزيت أو السمن وقطع اللحم في قدر، ورفعه على النار مع التحريك حتى تتحمر اللحمة، ثمَّ غمرها بالماء وتركها حتى تطفو الزبدة على سطح المرق، والتخلص منه.
إضافة ملعقة صغيرة من الثوم والبهارات والبصل والملح إلى اللحم، وتغطية القدر وتركه على نار حرارتها متوسطة حتى ينضج تمامًا.
تقطيع القرنبيط على شكل زهرات بحجم متوسط، ثمَّ قليها في الزيت لتحميرها، وتصفيتها من الزيت على ورق المطبخ.
إضافة قطع القرنبيط إلى اللحم عندما يقترب من النضج، وترك المكوِّنات تنضج معًا.
وضع الثوم في مقلاة صغيرة، وقليه في ملعقة من زيت الزيتون أو السمن حتى يتذبل، ثمَّ إضافة الكزبرة والتقليب لعدة ثوانٍ، ثم وضع الثوم على القرنبيط واللحم وترك المكوّنات تغلي مدّة دقيقة، ثم رفعها عن النار، وإضافة عصير الليمون.
تقديم يخنة القرنبيط مع الأرز المفلفل.

Source: mawdoo3.com