books hummus with minced meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Hummus Fatteh with Minced Meat
# Jareesh with minced meat
# Eggplant rolls with minced meat
# Moussaka with minced meat
# Moussaka with minced meat and potatoes
# Fried eggplant with minced meat
# Hawawshi with minced meat
# Potatoes with minced meat and spices
# Mashed potatoes with minced meat
# Minced meat dishes
# Minced meat pizza
# Macaroni with minced meat and bechamel
# Pea stew with minced meat
# Minced meat cooking method
# Green katayef with minced meat
# Oven dishes with minced meat
# Kish soup with minced meat
# Chard tagine with minced meat
# Potato balls with minced meat
# Zucchini boats with minced meat
View more
Source: mawdoo3.com
حمص باللحمة المفرومة (Info)
المكوّنات
- كوبان من الحمص حب.
- كوب من الطحينيّة.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- فصان من الثوم المهروس ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الكمّون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من الكمّون.
- ملعقة صغيرة من السمّاق.
- مئتان وخمسون غراماً من اللحمة المفرومة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز المقلي.
طريقة التحضير
- اسلقي الحمّص لعدّة دقائق -إذا كان معلّباً-، أمّا إذا كان جافاً انقعيه في ماء نظيفة مدة 24 ساعة، ثمّ اسلقيه لمدّة أربعين دقيقة.
- ضعي الطحينة وعصير الليمون في وعاء عميق، وامزجيهم جيّداً.
- ضعي الحمّص بعد تصفيته في محضرة الطعام، واخلطيه ثمّ أضيفي إليه الطحينة والثوم وامزجي جيّداً.
- ضعي اللحمة المفرومة في مقلاة غير لاصقة، واتركيها على نار هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة، ثمّ أضيفي زيت الزيتون وقلبّي بين الحين والآخر، ثمّ أضيفي الملح، والفلفل، والبهارات المشكلة وقلّبي جيداً، ثمّ ضعيها جانباً.
- افردي الحمّص في طبق التقديم، ثمّ وزّعي اللحمة على الحمّص، ثمّ زيّني الطبق باللوز، والسماق، والكمّون.
