books akkawi tagine with vegetables
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Akkawi Tagine
# How to make akkawi tagine
# Preparing akkawi tagine
# Akkawi tagine with onions
# Akkawi tagine method
# The work of the Egyptian akkawi tagine
# Fish casserole with vegetables
# Squid casserole with vegetables
# Fish fillet casserole with vegetables
# Meatballs with vegetables
# Meat casserole with vegetables
# akkawi tagine
# How to make a vegetable casserole
# Chicken tagine with vegetables
# Marble tagine with vegetables
# How to prepare a tagine with vegetables
# Fish tagine with vegetables
# Lamb heart casserole with vegetables
# Meat casserole with vegetables Marble casserole
# How to make a casserole akkawi
View more
Source: mawdoo3.com
طاجن العكاوي بالخضار (Info)
| مدة التحضير | تسعون دقيقة |
| مدة الطهي | ثلاون دقيقة |
| تكفي لـِ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- ذيل العكاوي (يباع كاملاً).
- مستكة -حسب الرغبة-.
- كوبان كبيران من الطماطم المبشورة.
- ثلاث بصلات مقطَّع إلى جوانح.
- ثلاثة أعواد من الكرفس المقطَّع.
- حبهان كبير الحجم -حسب الرغبة-.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ورق لورا.
- أربعة فصوص من الثوم المفروم.
- كوب كبير من الماء المغلي.
- ثلاث حبات كبيرة من الجزر المقطَّع إلى شرائح طولية رفيعة.
- ملح -حسب الرغبة-.
- ملعقتان صغيرتان من الكمون الناعم.
- ملعقتان صغيرتان من البهارات.
- ملعقتان صغيرتان من الشطة الناعمة.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- نصف قالب من الزبدة.
- كوب كبير من صلصة الطماطم.
- أربع حبات من الفلفل الحلو الألوان المقطَّع إلى جوانح.
- كوب صغيرمن عصير الليمون.
- كوب كبير من صلصة الطماطم.
طريقة التحضير
- وضع قدر عميق على النار ووضع الزيت والزبدة في القدر وتسخينهم وتشويح العكاوي.
- إضافة الماء الساخن، والحبهان، والمستكة، وورق اللورا إلى العكاوي.
- إضافة الجزر، والكرفس، والبصل إلى العكاوي وترك العكاوي ليسلق حوالى ساعة ونصف.
- إحضار قدر ثاني ووضع زيت فيه ووضعه على نار عالية ثمَّ تشويح الثوم، والبصل، والفلفل الألوان في القدر.
- إضافة الطماطم، والكمون، والبهارات، والشطة، والملح، والصلصة، وجزء من مرقة العكاوي إلى الفلفل الحلو الألوان.
- إضافة الخل، وعصير الليمون.
- وضع الخليط فى طاجن ووضع الطاجن فى الفرن حتى تمام النضج وإلى أن يحمر الوجه ثمَّ تقديمه.
