books كرات البطاطا المقلية
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Stuffed and fried potato balls
# The method of fried potato balls
# Fried Potato Bhaji
# Fried Potato Kibbeh
# Fried potato rings
# Fried potato pastries
# Fried potato fingers
# Potato cubes fried twice
# Fried Potato Dishes
# Crispy fried potato cubes
# Fried spicy potato samosa
# Fried sweet potato
# Fried Mashed Potato Fingers
# Fried minced meat balls
# Fried cheese balls method
# Preparation of fried kofta balls
# Fried pizza balls
# Fried cheese and rice balls
# Fried cheese balls
# Fried Ice Cream Balls
View more
Source: mawdoo3.com
كرات البطاطا المقلية (Info)
المكونات
- حبتان متوسطان من البطاطا.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من كل من:
- البيكنج باودر.
- الملح.
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بيضة كبيرة الحجم.
- خمس ملاعق كبيرة من الحليب.
- زيت ذرة -للقلي-.
طريقة التحضير
- سلق البطاطا من خلال وضعها في وعاء مليء بالماء على نار متوسطة حتى تنضج بشكل تام.
- تقشير البطاطا وهرسها لتصبح ناعمة.
- أخذ مقدار كوب من البطاطا، ووضعها في طبق عميق ثمّ إضافة والدقيق، والبكينج باودر، والملح، والفلفل، البيض والحليب، وباستعمال ملعقة يتم تقليب المواد حتى تتشكل عجينة متماسكة ومتجانسة.
- تسخّين الزيت على نار متوسطة، وباستعمال ملعقة صغيرة يتم أخذ مقدار من العجينة وتسقيطها في الزيت الساخن ليتكون شكل كرة.
- عمل عدة كرات في نفس الوقت، وتقليب البطاطا باستعمال ملعقة ذات ثقوب إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- وضع الكرات على قطعة من ورق النشاف للتخلص من الزيت الفائض وتقديمها مباشرة.
