books fried potato bhaji
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Fried Potato Kibbeh
# Fried Potato Balls
# Fried potato rings
# Stuffed and fried potato balls
# Fried potato pastries
# Fried potato fingers
# Potato cubes fried twice
# Fried Potato Dishes
# Crispy fried potato cubes
# Fried spicy potato samosa
# Fried sweet potato
# Fried Mashed Potato Fingers
# Fried potatoes stuffed with meat
# How to make fried potatoes
# Prepare fried potatoes
# Fried potatoes with meat sauce
# Spicy fried potatoes
# Tips for preserving fried potatoes
# Fried crispy potatoes
# Fried potatoes with fondue sauce
View more
Source: mawdoo3.com
باجي البطاطا المقلية (Info)
المكوّنات:
- خمس حبات بطاطا مقطّعة إلى مكعّبات متوسطة.
- حبتا طماطم مقطّعتان إلى مكعّبات متوسطة.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- مكعّب مرقة دجاج.
- ملعقة صغيرة كركم.
- نصف ملعقة صغيرة كمّون.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات كاري.
- رشة قرفة ناعمة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- فلفل أخضر حار مفروم (حسب الرغبة).
- زيت قلي.
طريقة التحضير:
- نقلي البطاطا بالزيت حتى تتحمّر جيداً.
- نسخّن مقدار ملعقتين من الزيت في مقلاة، ونضيف البصل، والثوم ونقلّبهما على نار متوسّطة، حتى يتحمّرا ثمّ نضيف الطماطم.
- نقلّب الخليط، ثم نفتّت مكعب الدجاج ونضيفه، ونضيف باقي التوابل مع التحريك.
- نضيف أخيراً البطاطا المقلية، والفلفل الحارّ، ونقلّبهم مع الصلصة.
- نغطّي المقلاة، ونتركها على نار هادئة حتى تتسبّك المكوّنات.
- نقدّم باجي البطاطا المقليّة مع الخبز الهندي.
