العربية  

books fried sweet potato

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البطاطا الحلوة المقلية (Info)


المكونات

  • ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • البابريكا.
    • بودرة الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الملح البحري.
    • الفلفل الأسود المطحون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو الخل.
  • حبتان كبيرتان من البطاطا الحلوة المقشرة والمقطعة إلى حزوز.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 218 درجة مئوية ثمّ تثبيت الرف الشبكي في الثلث الأعلى من الفرن.
  • تحضير صينية للخبز مناسبة الحجم ثمّ رشّها برذاذ الطبخ.
  • وضع حزوز البطاطا الحلوة والزيت في وعاء عميق وتقليبها قليلاً.
  • رش الفلفل الأسود، البابريكا والملح على البطاطا وتقليبها جيداً.
  • صف حزوز البطاطا الحلوة في صينية الخبز ثمّ خبزها بالفرن المسخّن لمدّة من ثماني عشرة دقيقة إلى أربع وعشرين دقيقة حتى نضوج البطاطا وطريانها واكتسابها اللون الذهبي مع الحرص على تقليبها من حين إلى آخر خلال هذه الفترة.
  • إخراج البطاطا الحلوة من الفرن وترتيبها في طبق التقديم ثمّ تقديمها مباشرة.
Source: mawdoo3.com