كتب كرات البطاطا المقلية
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كرات البطاطا المحشوة والمقلية
# طريقة كرات البطاطس المقلية
# باجي البطاطا المقلية
# كبة البطاطا المقلية
# حلقات البطاطا المقلية
# معجنات البطاطا المقلية
# أصابع البطاطا المقلية
# مكعبات البطاطا المقلية مرتين
# أطباق البطاطا المقلية
# مكعبات البطاطا المقلية المقرمشة
# سمبوسة البطاطا الحارة المقلية
# البطاطا الحلوة المقلية
# أصابع البطاطا المهروسة المقلية
# كرات اللحم المفروم المقلية
# طريقة كرات الجبن المقلية
# إعداد كرات الكفتة المقلية
# كرات البيتزا المقلية
# كرات الجبن والأرز المقلية
# كرات الجبنة المقلية
# كرات الأيس كريم المقلية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كرات البطاطا المقلية (معلومة)
المكونات
- حبتان متوسطان من البطاطا.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من كل من:
- البيكنج باودر.
- الملح.
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بيضة كبيرة الحجم.
- خمس ملاعق كبيرة من الحليب.
- زيت ذرة -للقلي-.
طريقة التحضير
- سلق البطاطا من خلال وضعها في وعاء مليء بالماء على نار متوسطة حتى تنضج بشكل تام.
- تقشير البطاطا وهرسها لتصبح ناعمة.
- أخذ مقدار كوب من البطاطا، ووضعها في طبق عميق ثمّ إضافة والدقيق، والبكينج باودر، والملح، والفلفل، البيض والحليب، وباستعمال ملعقة يتم تقليب المواد حتى تتشكل عجينة متماسكة ومتجانسة.
- تسخّين الزيت على نار متوسطة، وباستعمال ملعقة صغيرة يتم أخذ مقدار من العجينة وتسقيطها في الزيت الساخن ليتكون شكل كرة.
- عمل عدة كرات في نفس الوقت، وتقليب البطاطا باستعمال ملعقة ذات ثقوب إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- وضع الكرات على قطعة من ورق النشاف للتخلص من الزيت الفائض وتقديمها مباشرة.
