books طاجن اللحمة بالخضار
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Meat casserole with vegetables Marble casserole
# Vegetable Casserole with Meat
# Meat with vegetables
# The method of sweating the meat with vegetables
# Meat tray with smoked vegetables
# Making meat with vegetables in the oven
# Fish casserole with vegetables
# Squid casserole with vegetables
# Fish fillet casserole with vegetables
# Potato casserole with minced meat
# Method for casserole okra with meat
# Okra Casserole with Meat and Tomatoes
# Meat casserole method in the oven
# Preparing the meat casserole with potatoes
# Pasta casserole with minced meat
# Meat casserole with potatoes
# Lobia Casserole with Meat
# Meat Turley Casserole
# Making okra casserole with meat
# Rice Casserole with Meat
View more
Source: mawdoo3.com
طاجن اللحمة بالخضار (Info)
| مدّة التحضير | 60 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- كيلوغرام من اللحم مع العظم المقطع إلى قطع.
- أربعة أكواب من الماء.
- حبة صغيرة من البصل المقطع إلى أرباع.
- حبة لومي صحيح.
- ورقتا غار.
- عود قرفة.
- ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، والفلفل الأسود.
- ثلاث حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات كبيرة.
- حبتي بصل مقطع إلى مكعبات كبيرة.
- حبتي فلفل رومي أخضر مقطع إلى مكعبات كبيرة.
- ثلاث حبات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات كبيرة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من بهار اللحم.
- ربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الهيل، والكركم.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
طريقة التحضير
- وضع اللحم مع الماء والبصل واللومي والقرفة والملح في قدر كبير على نار قوية وتركها حتّى تغلي الماء وتتشكل الرغوة، ثمّ التخلص من الرغوة وترك اللحم على النار مدّة 40 دقيقة حتّى ينضج.
- وضع البطاطس مع البصل والفلفل والطماطم والملح والبهار والكركم والسمنة في صينية فرن كبيرة، وتقليب المكوّنات حتّى تختلط المكوّنات.
- إضافة قطع اللحم والمرق على الخضار وإدخال الصينية إلى الفرن مدّة 30 دقيقة حتّى تنضج الخضار.
- توزيع الكزبرة المفرومة على الوجه وتقديم الطاجن مع الأرز المفلفل.
