كتب طاجن اللحمة بالخضار
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجن اللحمة مع الخضار طاجن الرخام
# طاجن الخضار باللحمة
# اللحمة بالخضار
# طريقة عرق اللحمة بالخضار
# صينية اللحمة بالخضار المدخنة
# عمل اللحمة بالخضار في الفرن
# طاجن السمك بالخضار
# طاجن سبيط بالخضار
# طاجن سمك الفيليه بالخضار
# طاجن البطاطس باللحمة المفرومة
# طريقة طاجن البامية باللحمة
# طاجن بامية باللحمة والبندورة
# طريقة طاجن اللحمة في الفرن
# إعداد طاجن اللحمة بالبطاطا
# طاجن المعكرونة باللحمة المفرومة
# طاجن اللحمة بالبطاطس
# طاجن لوبيا باللحمة
# طاجن تورلى باللحمة
# عمل طاجن بامية باللحمة
# طاجن الأرز باللحمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجن اللحمة بالخضار (معلومة)
| مدّة التحضير | 60 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- كيلوغرام من اللحم مع العظم المقطع إلى قطع.
- أربعة أكواب من الماء.
- حبة صغيرة من البصل المقطع إلى أرباع.
- حبة لومي صحيح.
- ورقتا غار.
- عود قرفة.
- ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، والفلفل الأسود.
- ثلاث حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات كبيرة.
- حبتي بصل مقطع إلى مكعبات كبيرة.
- حبتي فلفل رومي أخضر مقطع إلى مكعبات كبيرة.
- ثلاث حبات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات كبيرة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من بهار اللحم.
- ربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الهيل، والكركم.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
طريقة التحضير
- وضع اللحم مع الماء والبصل واللومي والقرفة والملح في قدر كبير على نار قوية وتركها حتّى تغلي الماء وتتشكل الرغوة، ثمّ التخلص من الرغوة وترك اللحم على النار مدّة 40 دقيقة حتّى ينضج.
- وضع البطاطس مع البصل والفلفل والطماطم والملح والبهار والكركم والسمنة في صينية فرن كبيرة، وتقليب المكوّنات حتّى تختلط المكوّنات.
- إضافة قطع اللحم والمرق على الخضار وإدخال الصينية إلى الفرن مدّة 30 دقيقة حتّى تنضج الخضار.
- توزيع الكزبرة المفرومة على الوجه وتقديم الطاجن مع الأرز المفلفل.
