books طاجن البطاطا باللحم

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Potato casserole with chicken # Potato and mushroom casserole # Casserole knotted potato balls # Beef and sweet potato casserole # Preparing the meat casserole with potatoes # Meat casserole with potatoes # Beef casserole with potatoes and onions # Inverted sweet potato with meat # Potato Kibbeh Stuffed With Meat # Potato tray with meat # Potato stew with meat # Potato tart with minced meat # Potato Kaabir with Meat # Potato balls with meat # Potato broth with meat # Potato mufrikah with minced meat # Potato tray with meat in the oven # Okra Casserole with Meat # Orzo meat casserole # Vegetable Casserole with Meat

طاجن البطاطا باللحم (Info)

يُسخن الزيت في إناءٍ على النار، وتُقلى به قطع اللحم مع العُصفر، والملح، والفلفل الأبيض، لمدة أربع دقائق حتّى يتغيّر لونها.
يُغطى الإناء، ويتُرك على النار لمدة ربع ساعة إضافية.
يُضاف البصل، والفلفل الحار، والبابريكا، والكمّون، بالإضافة إلى كميّة مناسبة من الماء بحيث تغمر اللحم.
يُوضع المزيج في صينيّة، وتُغطى بورق القصدير، ثمّ تُدخل إلى الفرن لمدة تزيد عن ساعة.
تُوضع البطاطا في إناء من الماء على نار هادئة، وتُترك حتّى تغلي.
يُضاف البقدونس، والكزبرة إلى صينيّة اللحم، والقليل من الماء في حال كانت الصلصة جامدة.
تُضاف مكعبات البطاطا إلى صينيّة اللحم، بالإضافة إلى قطعة من الزبدة.
تُترك الصينيّة في الفرن لمدة عشر دقائق إضافيّة حتّى تنضج البطاطا تماماً.
يُزال ورق القصدير، وتُحمّر الصينيّة لمدة خمس دقائق، ثمّ تُخرج من الفرن، وتُقدم مع الأرز.

Source: mawdoo3.com