books potato balls with meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Potato balls with minced meat
# Potato balls with cheese and cream
# How to make potato balls
# Stuffed Potato Balls
# quick potato balls
# Potato balls with garlic flavor
# Potato balls béchamel method
# Chicken Potato Balls
# Potato balls with chicken and bechamel
# Potato balls with cheese in the oven
# Potato balls in the oven
# How to prepare potato balls
# Chicken potato balls
# The method of fried potato balls
# Creamy potato balls
# Crispy boiled potato balls
# Potato balls with chicken in bechamel
# Making potato balls with bechamel
# Potato balls with cheese method
# Egg mashed potato balls
View more
Source: mawdoo3.com
كرات البطاطا باللحم (Info)
| مدّة تحضير المكوّنات | عشرون دقيقة |
| مدّة الطّهي | ثلاثون دقيقة |
| عدد الحصص | خمس حصص |
المكوّنات
- أربع حبات من البطاطا المسلوقة والمهروسة.
- ملعقة كبيرة من الحليب الدّافئ.
- نصف ملعقةٍ صغيرة من الملح.
مكوّنات حشوة اللّحم:
- ثلاثمئةٍ وخمسون غراماً من لحم الغنم المفروم.
- بصلة متوسّطة ومقطّعة إلى مُكعبّات صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المجروش.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرّغبة-.
مكوّنات التّغطية:
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من المّاء.
- ربع كوب من الطّحين.
- كوب من البقسماط.
طريقة التحضير
تحضيرِ البطاطا والحَشوة:
- خلط البطاطا المهروسة مع الحليب والملح جيداً.
- وضع ملعقه من الزيت في مقلاة على النّار وإضافة البصلة إلى الزيت حتَّى يتم تحميرها.
- إضافة اللّحم على نارٍ عاليه وتحريكه ومن ثمّ تتبيله بالملح، الفلفل، البابريكا، الفلفل المجروش والأعشاب وتحريكه لمدة دقيقتين.
- ترك الحشوة حتى تبرُد تماماً.
- أخذ كرات متساوية من البطاطا وحشيها باللّحم.
- قفل كل كرة جيداً ووضعها جانباً لحين الانتهاء.
تحضير التَّغليف:
- خلط الطّحين والبقسماط في وعاء.
- خلط البيض والماء في وعاء.
تحضير الوَصفة:
- أخذ كرات البطاطا المحشيّه وغمسها في البيض ثمّ بالبقسماط.
- تكرار الخطوات السابقة إلى حين انتهاء الكمّية.
- تسخين زيت غزيرعلى درجة حرارة مئة وتسعين درجةٍ مئويّة.
- إسقاط كرات البطاطا وتركها حتّى تتحمّر من دون تحريك.
- رفع الكرات من الزّيت ووضعها على ورق المطبخ.
- تقديم الكرات في طبق مُزيّن بالخضار الورقيّة وشرائح الليمون مع أي صلصة مُفضَّلة.
