books صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطا

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chicken tray with potatoes and lemon # Chicken tray with potatoes and bechamel # Stuffed chicken thighs with potatoes # Grilled chicken thighs with potatoes # Chicken wedges tray # Chicken tray with potatoes # Chicken thighs with potatoes method # Chicken thighs with potatoes # Chicken potato tray # Potato tray with chicken # Potato tray with chicken in the oven # Chicken mashed potato tray # Potato and eggplant tray with chicken # Snake tray with potatoes # Sea bass tray with potatoes # Daoud Pasha tray with potatoes # Meat tray with potatoes for diet # Liver tray with potatoes # Seabass tray with potatoes # Making a tray of fish with potatoes

صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطا (Info)

مدة الطهي	ساعتان.
عدد الحصص	تكفي ستة أشخاص.

المكونات

ست حبات كبيرة من البطاطا المقطعة إلى شرائح.
ست قطع من أفخاذ الدجاج.
ملعقتان كبيرتان من الخل.
نصف كوب من عصير الليمون.
نصف كوب من زيت الذرة.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الناعمة.
ملعقة كبيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من كلّ من: القرفة، والهيل الناعم، والبهار المشكل، وبرش الليمون الناعم، ومعجون الشطة.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس.
عشرة فصوص من الثوم المهروس.

طريقة التحضير

خلط الكزبرة، والبابريكا، والقرفة، والهيل، والبهار المشكل، والملح معاً في وعاء.
وضع نصف كمية البهارات السابقة في وعاء آخر، وإضافة الخل، ونصف مقدار عصير الليمون، ونصف مقدار الزيت، ونصف مقدار الثوم، ونصف مقدار الزنجبيل، ثمّ التقليب جيداً حتّى تختلط المكونات.
إضافة الدجاج للخليط السابق، وتقليبه جيداً فيه، ووضعه في الثلاجة لمدّة ساعتين أو طوال الليل، وفي حال ضيق الوقت فيُمكن الاستغناء عن وضعه في الثلاجة.
تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي.
وضع البطاطا في وعاء، مع إضافة ما تبقّى من البهارات في الخطوة الأولى، وما تبقى من عصير الليمون، والزيت، والثوم، والزنجبيل، ثمّ إضافة برش الليمون والشطة، وتقليب المكونات جيداً.
إضافة الدجاج إلى صينية البطاطا والتتبيلة، والخلط مجدداً.
وضع البطاطا في الصينية على شكل طبقة.
وضع أفخاذ الدجاج فوق البطاطا، بحيث تكون متراصة.
تغليف الصينية بورق الألومنيوم، وإدخالها الفرن لمدّة ساعتين تقريباً، ثمّ إزالة ورق الألومنيوم، وتركها تتحمّر لعدّة دقائق.

Source: mawdoo3.com