books chicken potato tray
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
صينية البطاطا بالدجاج (Info)
المكوّنات
- دجاجة متوسّطة الحجم مقطّعة إلى ثمانية قطع.
- ثلاث حبّات بطاطا مقطّعة إلى شرائح بالعرض.
- خمسة حبّات من البندورة كبيرة الحجم مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات.
- حبّة واحدة من الفلفل الأخضر الحلو.
- حبّة صغيرة من البصل مقطّع إلى شرائح رفيعة.
- كوب من الماء أو من مرقة الدّجاج الجّاهزة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.
طريقة التّحضير
- نظّفي الدّجاج جيّداً بالماء والخل واتركيه جانباً.
- حضّري صينيّة العزل الحراري (البايركس) الّتي تريدين تحضير الطّبق فيها.
- ضعي في الصّينيّة شرائح البصل أولاً ثمّ شرائح البطاطا ثمّ الفلفل الأخضر الحلو ثمّ قطع الدّجاج ثمّ البندورة.
- ضعي كوب الماء والبهارات والملح والفلفل، غطّي الصّينيّة بالقصدير وأدخليها إلى فرن ساخن لمدّة خمس وأربعين دقيقة إلى ستّين دقيقة أو إلى أن ينضج الدّجاج.
- أزيلي القصدير ثمّ حمّري الصينيّة وقدّميها مع الأرز المفلفل مع الشّعيريّة.
