كتب صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطا
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية الدجاج بالبطاطا والليمون
# صينية الدجاج بالبطاطا والبشاميل
# أفخاذ الدجاج المحشية مع البطاطا
# أفخاذ الدجاج المشوية مع البطاطا
# صينية الدجاج بالبطاطا الوديجز
# صينية الدجاج مع البطاطا
# طريقة أفخاذ الدجاج بالبطاطس
# أفخاذ الدجاج مع البطاطس
# صينية البطاطا بالدجاج
# طريقة صينية البطاطا مع الدجاج
# صينية البطاطا مع الدجاج في الفرن
# صينية البطاطا المهروسة بالدجاج
# صينية البطاطا والباذنجان بالدجاج
# صينية الثعابين بالبطاطا
# صينية سمك قاروص بالبطاطا
# صينية داوود باشا بالبطاطا
# صينية اللحمة بالبطاطا للرجيم
# صينية الكبدة بالبطاطا
# صينية سمك القاروص بالبطاطا
# عمل صينية سمك بالبطاطا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية أفخاذ الدجاج بالبطاطا (معلومة)
| مدة الطهي | ساعتان. |
| عدد الحصص | تكفي ستة أشخاص. |
المكونات
- ست حبات كبيرة من البطاطا المقطعة إلى شرائح.
- ست قطع من أفخاذ الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الناعمة.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من كلّ من: القرفة، والهيل الناعم، والبهار المشكل، وبرش الليمون الناعم، ومعجون الشطة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس.
- عشرة فصوص من الثوم المهروس.
طريقة التحضير
- خلط الكزبرة، والبابريكا، والقرفة، والهيل، والبهار المشكل، والملح معاً في وعاء.
- وضع نصف كمية البهارات السابقة في وعاء آخر، وإضافة الخل، ونصف مقدار عصير الليمون، ونصف مقدار الزيت، ونصف مقدار الثوم، ونصف مقدار الزنجبيل، ثمّ التقليب جيداً حتّى تختلط المكونات.
- إضافة الدجاج للخليط السابق، وتقليبه جيداً فيه، ووضعه في الثلاجة لمدّة ساعتين أو طوال الليل، وفي حال ضيق الوقت فيُمكن الاستغناء عن وضعه في الثلاجة.
- تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي.
- وضع البطاطا في وعاء، مع إضافة ما تبقّى من البهارات في الخطوة الأولى، وما تبقى من عصير الليمون، والزيت، والثوم، والزنجبيل، ثمّ إضافة برش الليمون والشطة، وتقليب المكونات جيداً.
- إضافة الدجاج إلى صينية البطاطا والتتبيلة، والخلط مجدداً.
- وضع البطاطا في الصينية على شكل طبقة.
- وضع أفخاذ الدجاج فوق البطاطا، بحيث تكون متراصة.
- تغليف الصينية بورق الألومنيوم، وإدخالها الفرن لمدّة ساعتين تقريباً، ثمّ إزالة ورق الألومنيوم، وتركها تتحمّر لعدّة دقائق.
