نقشّر البطاطا المسلوقة ونهرسها بالخلاط الكهربائي، ثمّ نفردها في صينية خبز أو بايركس مدهونة بالزبدة.
نتبّل الدجاج بالخل والليمون كي نتخلص من الدهون، ثم نسلقه بغمره بالماء مع ورق الغار، واللومي، والملح، والفلفل الأسود، ونتركه على النار حتى ينضج تماماً.
نقطّع الدجاج إلى قطعٍ صغيرة، ونضيف لها الذرة والجزر المبشور والزيتون الأسود المفروم.
نضع البصل في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون، ونقلبه على نارٍ متوسّطة حتى يذبل البصل، ثمّ نضيف قطع الدجاج مع الخضار، ونترك المكوّنات على النار حتى تذبل، ونضيف لها البهارات المشكلة.
نضع الدجاج فوق طبقة البطاطا ونوزّعها جيداً.
نخلط الجبنة الكريميّة مع القشطة ونوزّعها فوق طبقة الدجاج والخضار، ثمّ نحمّرها في الفرن حتى يصبح الوجه ذهبيّ اللون.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.